Японская диета: секрет стройной фигуры

Глядя на фигуры изящных японок, создается впечатление, что этим восточным красавицам едва ли приходилось ломать голову над тем, как сбросить пару-тройку лишних килограммов. Что и говорить, стройности некоторых представительниц прекрасного пола и вправду можно позавидовать. Однако, одно дело – сложа ручки, прельщаться чьими-либо идеальными формами, а совсем другое – стать объектом для восхищения самостоятельно. Если вы имеете претензии к собственной фигуре, тогда вам, безусловно, не помешает узнать о том, как следят за своим телом утонченные японские женщины. Продолжая тему диет, сегодня мы познакомим вас с еще одной достаточно популярной системой похудения – японской диетой. Из данной статьи вы узнаете о ее разновидностях, плюсах, минусах, основополагающих правилах, противопоказаниях и рекомендованном меню.

Содержание статьи:

Японская диета: секрет стройной фигуры

Наверняка для вас не будет новостью, что меню жителей страны Восходящего Солнца является одним из самых здоровых и полезных во всем мире. Основывая свой рацион на низкокалорийной пище, мудрые японцы избегают ошибок в питании, приводящих к проблеме избыточного веса. Они стараются минимизировать в меню долю углеводов и жиров, но при этом максимально приумножают количество белков и клетчатки. Именно такой подход и был положен в основу широко обсуждаемой на просторах интернета японской диеты. Вопрос авторства данного плана питания до сих пор остается открытым. Хотя каждый второй источник приписывают сие творение японской клинике «Яэкс», тем не менее, в ее причастность к разработке так называемой японской диеты верится с трудом. И прежде всего потому, что та японская диета, о которой можно прочесть на большинстве сайтов, на самом деле не имеет ни малейшего отношения к традиционной японской кухне, что, конечно же, не может не настораживать. Однако оригинальная японская диета все же существует. Но в отличие от «лжеяпонки», она рассчитана на 7 дней и базируется на гораздо более аутентичном рационе. Первоначальная версия обещает снижение веса на 3-4 кг и предлагает такой ассортимент продуктов на день:

рис – 300-400 г;
фрукты – 150-300 г;
овощи – 200-300 г;
бобовые – 50 г;
рыба – 100-150 г;
молоко – 100 г;
куриное яйцо – 1 шт.;
сахар – 1 ст.л.;
зеленый чай;
низкокалорийные соусы.

Второй вариант японской диеты, если ее можно назвать таковой, не может похвастаться своей сбалансированностью и является менее щадящим по сравнению с оригинальной версией. Увы, но в нем нет места ни заморским морепродуктам, ни японскому рису, ни соевым лакомствам. Тем не менее, результат, который обещает соблюдение данного плана питания, является вполне достаточной мотивацией для того чтобы на время отказаться от любимой пищи в пользу довольно скудного меню. Те, кто решил худеть с помощью японской диеты №2, могут рассчитывать на «отвес» в 7-8 кг за 14 дней. При этом питаться придется исключительно отварным мясом, рыбой, яйцами, некоторыми овощами и фруктами. Сахар, соль, мучное, кондитерка и алкоголь – под строгим запретом. Разрешенные напитки – кофе или чай (утром), томатный сок и кефир (когда указано в меню), минеральная и кипяченая вода (без ограничений). Учитывая, что данная похудательная система является достаточно жесткой, подвергать свой организм подобному стрессу желательно не чаще одного раза в 2-3 года. А вот чтобы закрепить полученный результат и держать форму в дальнейшем, придется перестроить свои гастрономические приоритеты на здоровое сбалансированное питание. Если коротко, то снижение веса в процессе соблюдения японской диеты происходит благодаря:

резкому ограничению калорийности рациона – максимум 1100 ккал в день;
значительному урезанию углеводной составляющей;
белковой направленности диеты (благодаря белкам похудение происходит за счет жиров, а не за счет мышечной массы);
четко установленному количеству приемов пищи;
отсутствию перекусов.

Правила японской диеты

Рекомендованное меню является строгим. Любые поблажки самому себе (ложечка майонеза, маленькая конфетка и т.д.) сведут на нет все приложенные усилия, что может стать еще большим огорчением, чем воздержание от горячо любимых, но «вражеских» для фигуры продуктов.
Соблюдайте четко установленную последовательность приемов пищи и дней.
Выпивайте не менее 1,5-2-х литров воды в день. Обильное снабжение организма жидкостью способствует расщеплению жиров, очищению и увлажнению кожи, а также нормализации стула.
На время диеты забудьте об употреблении соли. Хорошо, если привычка как можно меньше солить пищу перейдет и в вашу повседневную жизнь. По своей сути соль не несет ничего полезного для человеческого организма. Как известно, она задерживает в нем лишнюю воду и тем самым способствует отечности.
Воздержитесь от употребления алкоголя. Отказавшись от любых спиртных напитков, вы сохраните нормальный обмен веществ и сможете держать свой аппетит в рамках.
Избегайте резкого выхода из диеты. Продумайте «постдиетическое» меню заранее. Важно, чтобы в первые 2 недели после завершения диеты ваш рацион был наполнен максимально низкокалорийной пищей. Если же вы склонны к полноте, тогда вам не помешает подружиться со здоровым питанием. Приведем пример меню для правильного выхода из японской диеты:

1,2,3 дни

завтрак: омлет из 2-х яиц, сухарик, чашка кофе;
обед: говядина/телятина с овощами или рыба с овощами;
ужин: нежирный творог или кефир и 1 фрукт.

4,5,6 дни

завтрак: овсянка на воде;
перекус: 1 фрукт;
обед: рыба или куриная грудка, томатный сок;
полдник: овощной салат (огурец, помидор, болгарский перец, капуста);
ужин: мясо с овощами либо творог и кефир.

7,8,9,10 дни

завтрак: овсянка на воде или нежирном молоке, 2 тоста;
перекус: 1 фрукт;
обед: овощной суп, говядина или телятина;
полдник: овощной салат или натуральный йогурт;
ужин: мясо с паровыми овощами.

11, 12, 13, 14 дни

завтрак: мюсли с орехами и сухофруктами, 2 сухарика или 2 тоста;
полдник: 1 фрукт и нежирный йогурт или диетический творог;
обед: любая крупа и мясо либо рыба с овощами;
ужин: рыба и овощи или мясо и яйца;
поздний ужин: стакан кефира.

Плюсы и минусы японской диеты

Плюсы:

высокая эффективность диеты;
предполагает минимальные временные затраты на приготовление блюд;
базируется на доступных и относительно дешевых продуктах;
не требует подсчета калорий.

Минусы:

несбалансированный рацион питания;
отсутствие перекусов;
недостаточное снабжение организма витаминами, минералами, макро- и микроэлементами (можно компенсировать дополнительным приемом минерально-витаминных комплексов);
быстрый набор веса в случае возвращения к прежним пищевым привычкам.

Противопоказания к японской диете

заболевания ЖКТ;
болезни печени и почек;
инсулиновая недостаточность;
острые инфекционные заболевания;
обострение хронических патологий;
анемия;
желчекаменная болезнь;
холецистит;
гипо- и авитаминозы;
беременность и период лактации;
подростковый возраст.

Меню японской диеты на 14 дней

1 и 13 дни

завтрак: чашка черного кофе (всегда без сахара и молока) При наличии противопоказаний к употреблению кофе можно заменять его зеленым чаем;
обед: 2 яйца вкрутую, салат из свежей пекинской или белокочанной капусты, заправленный 1 ст.л. нерафинированного растительного или льняного масла, стакан домашнего томатного сока без соли;
ужин: 250г нежирной рыбы (предпочтительные способы приготовления рыбы и мяса во время диеты – отваривание, варка на пару, тушение, запекание на гриле или в духовке).

2 и 12 дни

завтрак: чашка кофе, ржаной сухарик либо черствый кусочек цельнозернового или отрубного хлеба;
обед: 200 г постной рыбы, овощной салат (исключение для всех дней – картофель и свекла) с 1 ст.л. масла;
ужин: 100 г отварной говядины, стакан кефира 1-2,5% жирности.

3 и 11 дни

завтрак: чашка кофе, ржаной сухарик или пресная галета;
обед: 1 средний кабачок или баклажан, приготовленный на пару или обжаренный в небольшом количестве растительного масла;
ужин: 200 г отварной говядины или телятины (варить без соли), 2 яйца вкрутую, салат из свежей капусты с 1 ст.л. масла.

4 и 10 дни

завтрак: чашка кофе;
обед: 2-3 сырых перепелиных яйца, 2-3 вареные моркови, 20 г сыра твердых сортов;
ужин: 200 г фруктов или фруктового салата (исключение для всех дней - манго, виноград и банан).

5 и 9 дни

завтрак: сырая тертая морковь с лимонным соком;
обед: 200 г рыбы в любом виде, стакан томатного сока. Как вариант можно потушить рыбу в томатном соке без соли и сахара;
ужин: ужин 4-го дня диеты.

6 и 8 дни

завтрак: чашка кофе;
обед: 500 гр. отварной курицы без кожи и жира, салат из свежей капусты или моркови с маслом (овощи можно также сварить);
ужин: 2 яйца вкрутую, сырая тертая морковь с лимонным соком или 1 ст.л. масла.

7 день

завтрак: зеленый или травяной чай без сахара;
обед: 200 г отарной говядины и 1 фрукт;
ужин: меню ужина любого дня, кроме 3-го.

14 день (дополнительный, не является обязательным)

завтрак: чашка кофе;
обед: 200 г рыбы, капустный салат с 1 ст.л. масла;
ужин: 200 г отварной говядины или телятины, стакан кефира 1-2,5% жирности.

Отзывы о японской диете:

«Еле высидела на этой диете. Из-за отсутствия перекусов практически всегда чувствовала себя голодной. При этом не скажу, что результат превзошел мои ожидания – скинула всего лишь 5 кг за 2 недели. Такой результат дают и более щадящие диеты».

«Не зря говорят, что для этой диеты нужна самурайская выносливость. Я выдержала, конечно, но каких усилий мне это стоило! Занятия фитнесом во время диеты забросила, т.к. нередко чувствовала слабость и головокружение из-за дефицита калорий. Слава Богу, что мои тяготы оправдались – минус 8 кг за 14 дней».

«Сижу на «японке» уже 5-й день. Что меня удивляет, так это то, что сбросила всего 2,5 кг, но зато прорисовалась талия и на бедрах начало лишнее уходить. Посмотрю, что будет дальше. Держусь ради того, чтобы влезть в любимое платье».

Фотографии: Startsmile